Cardápio
Grelhados e pratos brasileiros servidos no pátio e no salão da Grelha Brasileira, em Indaiatuba.
01
Menu Fechado para Grupos
O Menu Fechado para Grupos reúne uma seleção de carnes grelhadas, acompanhamentos quentes e saladas servidas em travessas compartilhadas, no formato família, direto para o centro da mesa. É a opção mais procurada por quem organiza um almoço de confraternização, um aniversário ou um encontro entre colegas de trabalho sem querer lidar com pedidos individuais.
O grupo recebe um cartão impresso com o menu do dia, incluindo as opções de carne, os acompanhamentos e uma observação sobre eventuais substituições para quem não come determinado item. A equipe de salão acompanha o ritmo da mesa e repõe as travessas conforme o consumo, sem pressa.
Bebidas não alcoólicas de boas-vindas estão incluídas; bebidas alcoólicas e sobremesas são cobradas à parte, conforme o cardápio do dia.
R$ 580
O que está incluído
- Entrada de pães de alho e vinagrete
- Três cortes grelhados servidos em rodízio de mesa
- Acompanhamentos quentes (arroz, feijão tropeiro, mandioca)
- Cartão impresso com o menu do grupo
- Água e suco de boas-vindas
02
Reserva de Espaço para Eventos
A Reserva de Espaço para Eventos separa uma área do pátio coberto ou do salão interno, com disposição de mesas definida junto ao anfitrião conforme o tipo de encontro — aniversário, formatura, confraternização de equipe ou encontro familiar maior. O espaço é decorado de forma simples, sem cobrir a identidade do ambiente.
Ao chegar, os convidados recebem uma rodada de boas-vindas com petiscos quentes, enquanto a equipe organiza os últimos detalhes de acomodação. A partir daí, o cardápio é definido previamente entre o fixo por pessoa ou um cardápio à la carte supervisionado por um garçom dedicado ao setor.
O horário de uso do espaço é combinado com antecedência e confirmado por telefone ou e-mail nos dias anteriores ao evento, de forma a garantir que a equipe de cozinha e salão esteja dimensionada corretamente para o número final de convidados.
R$ 2.300
O que está incluído
- Layout de mesas personalizado para o grupo
- Rodada de boas-vindas com petiscos quentes
- Garçom dedicado ao setor reservado
- Opção de cardápio fixo por pessoa ou à la carte
03
Catering Corporativo para Eventos
O Catering Corporativo para Eventos leva a estrutura de grelha até o endereço do cliente, com estações de preparo montadas por uma equipe treinada, louça e talheres incluídos e um cardápio adaptado ao formato do evento — reunião de confraternização, lançamento de produto ou encontro de fim de ano. Atende grupos corporativos de até 110 convidados.
A montagem começa algumas horas antes do horário combinado, para que as estações de grelha estejam prontas no momento da chegada dos convidados. A equipe permanece durante todo o evento, cuidando da reposição dos pratos e do descarte correto dos resíduos ao final.
Um responsável da Grelha Brasileira faz uma visita prévia ao local, sempre que o endereço do evento permitir, para confirmar pontos de energia, espaço de circulação e acesso de carga e descarga antes de fechar o orçamento final.
R$ 4.750
O que está incluído
- Estações de grelha montadas no local
- Equipe de cozinha e salão dedicada ao evento
- Louça, talheres e guardanapos inclusos
- Visita prévia ao endereço do evento (quando aplicável)
- Descarte e limpeza ao término do serviço
Como o pedido acontece
- 01
Primeiro contato
Você conta a ocasião, a data desejada e o número de convidados pelo formulário, telefone ou e-mail.
- 02
Avaliação e orçamento
A equipe confirma disponibilidade de data e espaço, e monta um orçamento com base no formato escolhido.
- 03
Agendamento
Confirmado o orçamento, reservamos a data e, quando aplicável, o setor do pátio ou salão.
- 04
Execução
No dia combinado, a equipe de cozinha e salão conduz o atendimento conforme o cardápio definido.
- 05
Acompanhamento
Depois do evento, seguimos disponíveis para esclarecer dúvidas sobre a próxima reserva.
Prazos variam conforme a agenda; para grupos grandes, recomenda-se contato com alguns dias de antecedência.
Para quem é cada formato
Menu Fechado
Famílias e grupos de amigos de 10 a 30 pessoas que querem uma refeição completa sem decidir prato a prato.
Reserva de Espaço
Celebrações de 20 a 50 convidados que precisam de um setor próprio dentro do restaurante.
Catering Corporativo
Empresas que preferem realizar o evento no próprio endereço, com estrutura completa levada até o local.
Não preparamos pratos individuais fora dos três formatos acima nem atendemos pedidos avulsos sem reserva prévia — a estrutura da cozinha é dimensionada por grupo.
O que os preços cobrem
Os valores informados cobrem a estrutura de mesa, os cortes e acompanhamentos descritos, além da equipe de atendimento envolvida em cada formato. Itens fora do cardápio combinado, bebidas alcoólicas e sobremesas avulsas são cobrados à parte. Mudanças no número de convidados ou no local do evento podem alterar o orçamento final, que é sempre confirmado por escrito antes da reserva.
Ficou com dúvida sobre algum formato? Veja as perguntas frequentes.
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